Με ένα φύλλο σφολιάτας φτιάχνουμε στο πι και φι μια τάρτα που την γεμίζουμε με ότι έχει το ψυγείο μας και φτιάχνουμε ένα νόστιμο μεζεδάκι!
υλικά(για ταψί ορθογώνιο 35Χ25 ή ταρτιέρα)
1 φύλλο σφολιάτα
300γρ καλαθάκι λήμνου ή όποια φέτα σας αρέσει
3κσ κέτσαπ
170γρ μανιτάρια πλευρώτους
110γρ μοτσαρέλα
1 πιπεριά φλωρίνης μεγάλη
εκτέλεση
Σε ταρτιέρα ή ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και το φύλλο της σφολιάτας,να βγαίνει και από το πλάι για να δημιουργήσουμε το "γύρω-γύρω".Απλώνουμε την κέτσαπ και από πάνω βάζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και την πιπεριά σε μικρά κομματάκια.Κόβουμε την μοτσαρέλα σε κυβάκια,την απλώνουμε και σπάζουμε και το καλαθάκι με τα χέρια.Ψήνουμε στους 170 βαθμούς,σε προθερμασμένο φούρνο,στον αέρα ως να ροδίσει καλά η σφολιάτα και άλλο ένα πεντάλεπτο μόνο στην "από κάτω" αντίσταση.Απολαμβάνουμε ζεστή ή χλιαρή!
Ελπίζω να σας αρέσει!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου